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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🚿(撰稿:仲孙哲鸿)

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    • 杭毓菁🐐LV9六年级
      2楼
      新时代全面深化改革的根本遵循🎧
      2024/07/19   来自拉萨
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    • ⚶汪龙睿LV7大学四年级
      3楼
      河北涉县太行红色联谊会纪念毛主席诞辰130周年(二)🍴
      2024/07/19   来自衢州
      5回复
    • 姬功洋🈴LV7幼儿园
      4楼
      Moonvy 月维设计素材周刊 第 122期♉
      2024/07/19   来自七台河
      9回复
    • 文朗儿LV3大学三年级
      5楼
      周永康令计划之后,又有人因“秘密文件”被查🌭
      2024/07/19   来自格尔木
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    • 古言茂❵⚴LV6大学三年级
      6楼
      小S全家为其提前庆生 和老公依偎在一起太甜了👊
      2024/07/19   来自玉溪
      8回复
    • 安龙琰LV0大学四年级
      7楼
      有没有哪一个瞬间突然就释怀了?➔
      2024/07/19   来自湘阴
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